L’élément bain-marie est le matériel de cuisson indispensable pour la réalisation des sabayons, des sauces béarnaises ou hollandaises.
Le bain-marie est également un mode de cuisson doux pour chauffer ou réchauffer les préparations les plus délicates.
L’élément bain-marie Mutine, en inox 18/10, préserve les qualités gustatives des aliments et se nettoie facilement après la cuisson.
Depuis plus de 30 ans, Cristel fabrique des articles de cuisson français de qualité professionnelle : casseroles, poêles, sauteuses et autres ustensiles de cuisine haut de gamme. Fabrication Française.