Ici, le coulis de tomates est produit exclusivement à partir de tomates fraîches, cultivées par Paglione eux-mêmes et soigneusement sélectionnées et transformées dans les 24 heures suivant la récolte. En bouche, c'est le goût de la tomate (la vraie !) qui prime, comme les conserves maison d'antan. Idéal pour une bonne pizza !
Le bon goût de la sauce tomate maison avec des tomates fraîches et bio de la maison Paglione en Italie !
Dans le sud de l'Italie, dans la région des Pouilles, l'Azienda Agricola Paglione cultive ses tomates (les meilleures d'Italie), ses olives et ses vignes en bio. Tout provient de leur champ, même le basilic. Is cultivent leur terre depuis quatre générations dans le respect de la nature et des saisonnalités. Un travail titanesque qui se ressent dans les assiettes !
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