Shiitakés déshydratés.
Shiitakés de culture.
Avant de les consommer, les faire tremper dans de l'eau tiède pendant 1 heure, puis les presser pour éliminer le surplus d'eau avant de les cuisiner grillés, en soupe ou en accompagnement de viande et légumes...
La Maison Wurfel est depuis plus de trente ans, un spécialiste dans les champignons secs. Tous leurs champignons sont cueillis et tries à la main avant d'être séchés naturellement. Toutes ces étapes permettent de garder et préserver les qualités nutritives et les apports nutritionnels des champignons.
sachet de 40 g